くらしフェスタ東京では、毎年、東京の農家を応援するために、消費者と農業者が集い講演会と交流会(食と農セミナー)を開催しています。
席に余裕がありますので、申し込みを12/9(月)9:00まで延長します。早めにお申し込みください。
野菜が人間の身体や心に及ぼす影響を、その機能や鮮度に着目してお話しいただきます。東京の農業者と消費者がともに学び、語り合うことでつながり、都市農業の価値を実感しましょう。
丹羽 真清(にわ ますみ)さん
椙山女学園大学卒業後、食品メーカー勤務。退社後「食のコーディネーター」として独立。1999年野菜の分析研究会社を設立。2010年食の薬局べジマルシェをオープンする。食品会社の代表取締役社長や財団の理事などを経て、2021年現職となる。大学などの各種研究機関と提携し、野菜の成分分析研究から評価基準作りを行い、農業の発展と野菜ビジネスを通して日本人の健康寿命延伸に貢献したいと考えている。食で日本を健康にしていく活動を行っている。
日 時●12月12日(木)13:30~15:45
会 場●ホテルエミシア東京立川 3階サンマルコグランデ
共 催●東京都農業経営者クラブ・一般社団法人東京都農業会議・
公益財団法人東京都農林水産振興財団
◎講演会の後に、参加者と農業者の交流会を行います。普段聞けない農業のお話を伺う良い機会ですので、お気軽にご参加ください。
申込締切日:12月9日(火)9:00